凉拌🍆

作者： 凉生悠染

喜欢吃茄子的小伙伴们，你们在哪里？平时是不是觉得做茄子不是过油炸就得炒比较费事？那么这款凉拌茄子可以试试哟，关键是好吃不腻还简单额～

用料

• 🍆 1个
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 蒜末 6瓣
• 青辣椒 半个

凉拌🍆的做法步骤

步骤 1

🍆削皮去掉头尾，洗干净切成条备用。蒜瓣切成蒜末，绿色辣椒切成细丝（辣椒可根据个人吃辣程度选择小米辣）。

步骤 2

准备一个碗准备调灵魂料汁…碗中放入辣椒丝，蒜末，葱花，勺蚝油，两勺生抽，一勺香油，一勺香醋，再加入2勺凉白开搅拌均匀即可。

步骤 3

茄子条装入盘中大火蒸15分钟左右，整好后取出倒入灵魂料汁搅拌均匀就可以开吃了！闻着都格外香，好吃不腻，关键还减脂呢！

菜谱创建时间：2022-11-14 18:04:53