辣椒鸡蛋烩饭

作者： 赵小吵

用料

• 青椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 蒜末 4瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少量

辣椒鸡蛋烩饭的做法步骤

步骤 1

备菜：切蒜末，青椒切丝备用 鸡蛋搅散备用

步骤 2

料汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，半勺盐，一勺郫县豆瓣酱，一勺淀粉，大半碗水搅拌均匀备用

步骤 3

油热下鸡蛋煎熟盛出 再放青椒丝炒软炒香，再放鸡蛋，米饭，蒜末，调好的料汁，翻拌均匀咕噜一会出锅

菜谱创建时间：2022-11-14 17:35:57