脆萝卜小菜

作者： AALCL

用料

• 去水分：
• 白萝卜 2个
• 盐 40
• 白糖 50
• 腌制：
• 生抽 200克
• 陈醋 120克
• 白糖 50克
• 大蒜 60克
• 姜 60克
• 杭椒 40
• 小米椒 40
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 食用油 适量

脆萝卜小菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切片，放入盐，白糖去水分，将除花椒八角辣椒油留出其他料称到一起搅拌均匀

步骤 2

花椒八角辣椒放入碗里，油入锅烧热倒入调料碗里爆香，在一起倒入上一步的调料里，白萝卜在水里多洗几遍攥干，放进调料碗里搅拌均匀，即可食用，放入冰箱腌渍一晚味道更好。

菜谱创建时间：2022-11-13 18:54:08