黄咖喱牛腩

作者： 蓝色dance

用料

• 牛腩 400克
• 洋葱 半只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半个
• 姜 4片
• 椰浆 200克
• 黄咖喱酱 40克
• 鱼露 适量
• 糖 适量
• 花椒 几颗

黄咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块飞水。洋葱胡萝卜土豆都切块。

步骤 2

热锅放油，下花椒姜片洋葱爆香，放牛肉翻炒至表面上色，加入热水没过牛肉，小火炖软。

步骤 3

加入胡萝卜，土豆，黄咖喱酱，椰浆，鱼露，糖，炖至胡萝卜土豆软烂即可。

菜谱创建时间：2022-11-13 14:05:02