香辣爽口又下饭的萝卜菜

作者： 彭映嘉

萝卜叶子用水烫一下，去掉了苦涩味，清脆爽口，随便炒一下，超级下饭，全家人都爱吃，种菜的大妈特别热情，水灵的白萝卜炖汤或者晒干了做萝卜条，萝卜叶子免费送，外面可能不到两块钱一把，虽然便宜，真的是好吃的纯天然绿色美食

用料

• 萝卜叶子 1把
• 红辣椒 5个
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 生抽 1勺

香辣爽口又下饭的萝卜菜的做法步骤

步骤 1

萝卜叶子用开水烫五分钟，捞出来泡在冷水里，第一天是绿色的，第二天就会变成黄色

步骤 2

洗干净，切碎，抓干水分，如果萝卜叶子上面带点小萝卜，味道更加好

步骤 3

红辣椒切碎，也可以放点蒜蓉

步骤 4

锅里面多放点猪油，放红辣椒进去炒个七分熟

步骤 5

再把切碎的萝卜叶子放进来一起炒，炒个两分钟左右放盐，鸡精，生抽

步骤 6

调料炒入味就可以出锅了，又香又脆超级下饭，比肉还好吃，家里每个人都爱吃

香辣爽口又下饭的萝卜菜的小贴士

用猪油炒更香一些，也可以放点五花肉一起炒

菜谱创建时间：2022-11-10 20:00:41