山楂洗干净,晾干,用去籽锥去籽。或者不洗,去籽,用凉白开擦拭山楂(山楂中间千万不要存水)。晾干。 2.找两个密封罐,每个罐子放入山楂1斤冰糖半斤或者多点,九江双酿(白酒)加满。蜜蜂起来,酿造大概半年。 青柠酒的做法:春天的时候青柠就下来了,用白面➕盐洗干净青柠,晾干。 干青柠➕冰糖➕九江双酿酒,也是半年。
酒有点少了后来我又加了点,加完正好900克。