咸肉菜饭

作者： 豆子豆子吃

用料

• 咸肉 一块
• 猪油 一块
• 青菜 4-5颗
• 大米 两杯

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

提前浸泡咸肉 口味不太重的再焯一遍水 切小块备用

步骤 2

青菜切小段 我用的是杭白菜 可以替换成上海青和莴笋叶

步骤 3

锅里放一小块猪油 放咸肉炒 我还放了一小段腊肠

步骤 4

放入青菜翻炒 有点蔫了就放入洗好的米 翻炒均匀关火 这时候尝下底下青菜出的水 稍稍有咸味正好

步骤 5

倒入电饭煲中 比煮饭少一点的水就可以

步骤 6

煮饭完成就可以出锅了

咸肉菜饭的小贴士

莴笋叶菜饭也很香

菜谱创建时间：2022-11-10 19:00:11