鲜肉馄饨

作者： 小油瓶00

自己包的馄饨馅大味美，可以像我这样做成红油的（就像四川的红油抄手），做法简单，喜欢的小伙伴可以自己试做一下

用料

• 猪肉 500克左右
• 小葱 5根左右
• 鸡蛋 2个
• 馄饨皮
• 油 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 陈醋 适量
• 糖 适量
• 油泼辣子 适量
• 香菜
• 菠菜

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

准备好猪肉绞成馅

步骤 2

肉馅中加入两个鸡蛋

步骤 3

肉馅中再加入小葱末

步骤 4

放入食用油、一品鲜酱油和胡椒粉（我是做红油拌混沌，所以馅料中没有放盐）

步骤 5

馅料调拌均匀备用

步骤 6

准备好馄饨皮，开始包馄饨

步骤 7

成品（自己包的馄饨馅大，味美）

步骤 8

馄饨煮好后乘出，加入葱花香菜，少量蒜末，我还放了点菠菜，根据自己口味调味，这里我放入了一品鲜酱油，陈醋，糖，香油，油泼辣子，麻椒面

菜谱创建时间：2022-11-10 18:09:59