超好吃的烤鲜奶，Q弹软嫩，比炸鲜奶还好吃！

作者： 许许的美食手帐

牛奶鸡蛋看似家常的食材，也可以做出新吃法，今天来试试比炸鲜奶还好吃的烤鲜奶吧～步骤非常简单，搅一搅、抹一抹、冰一冰、烤一烤，就做好啦！ 难度🌟：简单🌟 时间🕒：制作30分钟，需冷藏2小时 工具🍳：6寸圆形活底模具 食材🧀️： 牛奶500g、细砂糖35g、蛋黄2个、玉米淀粉50g、芝士片1片 做法🫕： 1.锅中放入2个蛋黄、35g细砂糖、50g玉米淀粉、1片芝士片、500g牛奶，小火加热，持续搅拌3-5分钟，至质地浓稠，关火移锅 2.6寸圆形模具中涂抹一层黄油，将煮好的奶糊倒入，抹平表面，保鲜膜封口，放入冰箱冷藏2小时 3.冷藏后脱模，切成8等份，摆放在铺了油纸的烤盘中，在表面均匀刷一层蛋黄液 4.以上下火185度预热烤箱，烘烤18-20分钟，时间到后，烤箱半开门放置5分钟再取出烤盘

用料

超好吃的烤鲜奶，Q弹软嫩，比炸鲜奶还好吃！的做法步骤

菜谱创建时间：2022-11-10 16:38:54