柿子饼

作者： 少半刀

用料

• 柿子 8个
• 面粉 500+50克
• 泡打粉 5克
• 白糖 100克
• 桂花 1克
• 熟黑白芝麻 50克
• 熟核桃仁 50克
• 熟花生碎 50克

柿子饼的做法步骤

步骤 1

西安火晶柿子洗净去皮。

步骤 2

放盆中搅碎。

步骤 3

加面粉泡打粉混合均匀

步骤 4

和成较软面团醒10分钟。

步骤 5

碗里放入白糖+黑白芝麻+熟核桃仁+花生碎+面粉混合均匀，取一面团包入馅料。

步骤 6

口部向下放在案板上压扁。

步骤 7

铛加热，倒入食用油，油5成热，逐个放入铛内。

步骤 8

全程中火约5分钟，两面烙熟即可。

步骤 9

香，甜，糯。

菜谱创建时间：2022-11-10 14:13:54