简单好吃的杏仁曲奇，一整颗大杏仁在上面！

作者： 做面包的Even

有一整颗大杏仁的杏仁曲奇

用料

• 软化黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 全蛋液 22克
• 低筋面粉 120克
• 杏仁粉 20克

简单好吃的杏仁曲奇，一整颗大杏仁在上面！的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入糖粉打发至发白

步骤 2

加入盐和全蛋液，继续混合到看不到蛋液

步骤 3

鸡蛋要用常温的，更容易和黄油混合

步骤 4

加入过筛的杏仁粉和低筋粉

步骤 5

用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，避免起筋

步骤 6

装入裱花袋，用的八齿裱花嘴

步骤 7

挤在烤盘上，放上一颗杏仁。风炉模式170度，15分左右

步骤 8

香甜的曲奇加上坚果的焦香，你一定会喜欢！

菜谱创建时间：2022-11-10 12:57:52