最爱～酸菜炒大肠，没有之一。

作者： 胡冬冬冬

孕七月，吃不腻，天天想。

用料

• 肥肠
• 蒜
• 姜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 醋
• 生粉水
• 酸菜

最爱～酸菜炒大肠，没有之一。的做法步骤

步骤 1

肥肠清洗干净，切成小段。

步骤 2

水开后将肥肠焯过水。

步骤 3

过一遍冷水后沥干水分。

步骤 4

酸菜炒香，装盘，备用。

步骤 5

锅内下油，油热后下去蒜，姜，大火煸炒出香味后下肥肠爆炒一分钟，下入酸菜继续爆炒，同时锅内+少许盐巴、生抽、醋、鸡精、生粉水、水，继续爆炒两分钟后起锅装盘。一道色香味美又脆又美味的酸菜炒大肠，就好啦。

菜谱创建时间：2022-11-10 12:22:32