秋冬滋补羊肉汤

作者： 海天乐的小爱豆

用料

• 羊肉/羊脊骨 800克
• 草果 2个
• 香叶 2片
• 姜片 2片
• 白萝卜 1只
• 胡萝卜 2只根
• 果皮 1-2片

秋冬滋补羊肉汤的做法步骤

步骤 1

1、羊肉洗净飞水，用干锅、中火炒10分钟至有点焦黄色，过程中可加一点料酒。

步骤 2

2、加水及姜片、草果、香叶、果皮。两种萝卜过二十分钟再放。煲至羊肉软透（咬的动即可，太烂了不好吃，大概再二十分钟），放盐及冰糖调味即可。

菜谱创建时间：2022-11-10 10:59:29