茼蒿香肠菜饭

作者： 岚儿1986

用料

• 茼蒿 一斤半
• 大米 四碗饭的量
• 香肠 半根
• 盐 2勺
• 猪油 1勺子
• 油 1勺
• 姜片 3片
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

茼蒿香肠菜饭的做法步骤

步骤 1

茼蒿把根部剪掉，一根根的，洗干净，切成段沥干备用； 香肠切丁备用； 大米淘洗干净，倒入开水（烧饭正常量的水），把香肠平铺在米上面，开启烧饭模式； 热锅冷油，姜片爆香，倒入茼蒿翻炒，等快瘪下去时放盐，蚝油，鸡精调味翻炒均匀即可。 米饭烧的快好时，把茼蒿捞出来放入电饭煲里，加入猪油，翻拌均匀加点盐调一下味道就可以了。

菜谱创建时间：2022-11-09 18:47:20