红烧肉

作者： 聪明小奶酪

不加香料做出正宗口味的上海红烧肉，按照比例做，谁都能学会，做一次就会成为你的拿手菜～做出来红烧肉肥而不腻，肥肉也是入口即化的，光用汤汁都能吃掉一碗饭～

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 50克
• 老抽 20克
• 盐 3克
• 黄酒 50克
• 糖 4汤勺
• 老抽 2汤勺
• 料酒 4汤勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后，油锅与葱姜煸炒

步骤 2

加入红烧酱料，小火焖煮30分钟

步骤 3

捞出葱姜，加盐，大火收汁，得到浓郁肉香，非常软烂

步骤 4

完成✅可以享用啦

菜谱创建时间：2022-11-09 06:32:14