买回来的新鲜清远鸡,清洗干净
砂锅底放一些姜块蒜头和葱头
先把鸡杂鸡脚和板栗铺上
放入砍好的半只鸡 不用加水,盖上盖子大火焖3分钟
把料酒,酱油,蚝油,盐,鸡精粉放一起调料汁,把料汁淋在鸡肉上,盖上盖子中火焖5分钟
开盖,香喷喷的板栗焖鸡
放入葱段和香菜段,开吃啦!