豉汁豆腐排骨

作者： 干饭小猫

小小一碗太下饭！豆腐吸收了排骨豆豉的味道，特别香！

用料

• 豆豉 一把
• 玉米淀粉 50克
• 蚝油 一大勺
• 蒜瓣 三瓣
• 白胡椒粉 看个人口味适量
• 盐 适量
• 生姜 一小块
• 猪排骨 适量
• 豆腐 切片
• 葱花 点缀用
• 小米辣 点缀用

豉汁豆腐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，泡血水抓洗十分钟。 加入姜，蒜末，白胡椒粉，盐适量，蚝油，一大把豆豉，玉米淀粉搅拌均匀腌制十分钟至半个小时。

步骤 2

烧水，小碗下方铺上豆腐一两层，然后把排骨放上去，大火蒸三十分钟就可以出锅了，撒上葱花小米辣点缀

菜谱创建时间：2022-11-08 09:27:58