自制绿豆糕（简易快手版）

作者： Erica_Liu

用料

• 绿豆 500克
• 蜂蜜 勺
• 黄油 克
• 白糖 克
• 麦芽糖 克

自制绿豆糕（简易快手版）的做法步骤

步骤 1

购买脱皮绿豆提前一晚泡水，上蒸锅蒸四十分钟左右，可以捏碎就算可以了

步骤 2

工具如下

步骤 3

过筛捣成细细的绿豆沙

步骤 4

过筛后

步骤 5

小火把黄油化开，小火翻炒过筛后的绿豆沙大概五分钟，加一勺蜂蜜、糖、麦芽糖，继续翻炒。

步骤 6

将翻炒好的绿豆沙捏成小团子，用磨具压好脱模，放在冰箱里冷藏两个小时定型。

步骤 7

用夹刘海的夹板封食品袋口，注意夹板别过热。

菜谱创建时间：2022-11-07 20:07:30