买回来的猪板油放水里泡出血水。
猪板油,捞出切块备用。
锅里放入猪板油,加入葱姜,料酒,小半碗清水,小火慢慢熬。
水分干了,开始出油,小火慢熬,不能心急,不然会熬焦。
这是熬好的猪油,是不是很白。猪油粑留着炒菜,做饼很好吃的!