用5克酵母和面1000克大概,然后发面30分钟,同时做馅料。
胡萝卜一根,牛肉半斤多,洋葱一个,香菇6个泡发好。加油,生抽,耗油,十三香调味。
面粉加了玉米面有点发黄。多醒发一下。
擀面皮,包起来。
下锅蒸30分钟。
出锅!
发面发好是关键。不然不松软。