买回来的毛豆先处理下,用盐干搓洗干净,也可以给每个都在一端剪个小口子,方便入味
冷水下锅,水开后关小火咕噜6分钟左右就可以
捞出晾凉
凉到室温的时候倒入没过毛豆的香糟卤
进冰箱冷藏4小时左右就可以拿出来吃啦!咸香咸香的,一口一个停不下来!快试试!