自用番茄底麻辣烫

作者： Nyx560

用料

• 番茄 1个
• 蒜 3-5瓣
• 芝麻酱 至少3勺
• 姜 2-3片
• 蔬菜 适量
• 魔芋粉丝 1把
• 番茄酱 5勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 六婆辣椒面 适量

自用番茄底麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱拍扁，姜切丝，炒香

步骤 2

番茄切碎，倒入爆炒后的锅中

步骤 3

炒熟后加入盐，蚝油，芝麻酱（多放，不然不香），番茄酱，翻炒均匀，炒出番茄汁水

步骤 4

加水，烧开后放入蔬菜和魔芋粉丝，蔬菜一定要放下面（我自己会放一些之前做好的肉块热一下），焖煮5分钟，不熟就再焖一下。熟了之后可以加入麻油、六婆辣椒面，拌匀，和麻辣烫完全一个味道。

菜谱创建时间：2022-11-06 17:14:15