金针千张烩鸡片

作者： 小闲-3

用料

• 鸡胸肉 50g
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 半茶匙
• 金针菇 100g
• 薄干豆腐 1张
• 番茄 半个
• 植物油 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

金针千张烩鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

步骤 2

金针菇去根，洗净，中间切开。

步骤 3

千张切丝。番茄切大丁。蒜拍散切末。

步骤 4

锅烧热放入植物油，烧热后滑散鸡片，变色后盛出。

步骤 5

底油加热，翻入番茄丁翻炒至微软，放入蒜末炒出香味。

步骤 6

放入金针菇翻炒至茎软，加适量开水。

步骤 7

烧开后放入千张丝和鸡片，加入适量盐，煮至千张丝变软。出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-11-06 15:33:02