🌽玉米面馒头/玉米面肠仔包

作者： Kitrichan_Jyu

这是8个包的份量。 我这次做的是不烫玉米面的包。 ⚠️醒发的时候要时不时喷点水，防止表面干裂！！！

用料

• 玉米面 100克
• 高筋面粉 150克
• 牛奶 160克
• 酵母 2.5克

🌽玉米面馒头/玉米面肠仔包的做法步骤

步骤 1

厨师机打成快到粗膜的状态就好，松弛20分钟后开始整形❗️分成8个剂子，揉圆，整长条，卷上香肠，室温醒发到1倍大。（天凉我醒了2个小时😮‍💨） 蒸锅上汽，转中火15分钟，开盖拿出就是了。 ⚠️8个份量冷藏可以放3-4天。 早上微波炉快热叮2分钟就热了，一杯牛奶叮1分半，早餐就好了。

🌽玉米面馒头/玉米面肠仔包的小贴士

想吃无糖版的粗粮馒头做早餐。出镜的香肠依然是麦德龙那个德式香肠。

菜谱创建时间：2022-11-06 13:51:18