金针菇酸汤肥牛

作者： 精神食粮的馆子丶

酸爽开胃的金针菇酸汤肥牛，简单的做法，分分钟搞定！

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 醋 2勺

金针菇酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇撕散,锅里放水烧开下金针菇焯水两分钟捞出备用。

步骤 2

番茄用热水泡一分钟好脱皮，脱好皮的番茄切块备用。

步骤 3

肥牛卷冷水下锅放1勺料酒去腥，水开捞出,别烫太久肉容易老。

步骤 4

锅里放入少许油下葱头爆香，放番茄翻炒出汁水，加水加调料煮开，然后下入金针菇煮几分钟再下肥牛，煮两分钟撒上葱花出锅。

步骤 5

人生没有美食不能治愈的坏心情，生活需要仪式感，美食才能治愈不如意！

金针菇酸汤肥牛的小贴士

调料根据个人口味儿添加

菜谱创建时间：2022-11-06 13:31:44