香酥玫瑰酥饼

作者： 7688_7li1

用料

• 普通面粉 800克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 8克
• 食用油 20克
• 温水 适量
• 油酥部分
• 面粉 90克
• 油 110克
• 姜黄 一小勺
• 其他
• 玫瑰花酱 适量

香酥玫瑰酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母、油、鸡蛋、温水揉成光滑的面团，水要稍微多一点，面团要软一点。放在温暖处发酵。

步骤 2

发酵好的面团排气，均匀分成小剂子，滚圆

步骤 3

取一个面剂子擀长，抹上油酥和玫瑰酱，卷起来。卷的时候要一边卷，一边拽。

步骤 4

做了两种口味，一种玫瑰酱，一中香豆。

步骤 5

将卷好的面剂子压成圆饼，不要太薄。

步骤 6

排在烤盘上，饼子上抹上油酥。醒发10分钟。

步骤 7

烤箱210℃，烤30分钟。

步骤 8

香喷喷的酥饼出炉啦！

步骤 9

外皮酥脆，内部宣软，香甜。用的自家苦水玫瑰花酱，玫瑰花的味道很浓。

菜谱创建时间：2022-11-05 18:51:59