牛肉饼馋哭隔壁小孩

作者： 阿喵厨屋

值班的日子想吃酸黄瓜，酸黄瓜到家发现口感很像汉堡王！牛肉饼安排！

用料

• 牛里脊 500克
• 洋葱 0.5个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1.5火锅汤勺
• 淀粉 0.5火锅汤勺
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 8-10粒蒜桕捣碎
• 蚝油 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺

牛肉饼馋哭隔壁小孩的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块 洋葱切碎（白洋葱更佳）

步骤 2

切碎的洋葱翻炒一下 和搅碎后的牛肉混合

步骤 3

加入面一勺半，淀粉半勺，鸡蛋一个

步骤 4

勺子大概这么大，参考火锅用锅勺

步骤 5

放入生抽老抽耗油盐胡椒粉等调味品，静置15-30分钟

步骤 6

抓出一把馅儿泥团成球放入电饼铛或平底锅，用手按压成饼饼。 电饼铛模式选择牛排，慢慢煎。 平底锅的话小火慢煎。

步骤 7

开动吧！牛肉饼和酸黄瓜超配！

步骤 8

汉堡面包轻微烤一下，沙拉酱，西红柿，酸黄瓜。自由搭配吧～

步骤 9

超超超满足！

菜谱创建时间：2022-11-05 18:42:25