蛋黄4个
用电动打蛋器把蛋黄打发到滴落不容易消失的状态
加入奶粉20克
快速翻拌均匀,转用左手转,右手翻拌,偶尔一字法划几下。 因为我左手拍视频所以转的很僵硬。
翻拌至无颗粒
用裱花袋剪一个小口子,挤出形状 左边是我家小宝宝吃(13个月) 右边是我家大宝宝吃(5岁) 小月龄的宝宝(7月+)挤黄豆大小就可以了
100度烤40分钟,每个人的烤箱脾气都不一样,需要自我调节
烤好的状态是轻轻一碰就能掉下来,这种就是证明熟了,入口即化
趁热放入保鲜袋,不然容易回潮,温温的就可以打结了。
这是之前做的,想要带出去就买一点密封袋密封就可以了。很方便,一次一包
之前的成品