冰皮芋泥月饼

作者： Corarara

省流版： 荔浦芋头250g 蒸熟 30分钟 细砂糖12.5g 炼乳25g 黄油25g 压泥 加紫薯粉 5g 搅拌 冷藏 冰皮：糯米粉20g 粘米粉15g 澄粉 15 砂糖 22.5 牛奶90 玉米油10 搅拌 过筛 保鲜膜扎孔 蒸熟20min 冷藏 包起来 卡模具 装盒

用料

• 芋头250 g
• 黄油 20克
• 炼乳 20克
• 玉米油 10克
• 糯米粉 50克
• 粘米粉 25克
• 澄粉 25克
• 牛奶 180ml

冰皮芋泥月饼的做法步骤

步骤 1

部分食材

步骤 2

器具部分

步骤 3

荔浦芋头250g 蒸熟 30分钟 细砂糖12.5g 炼乳25g 黄油25g 压泥 加紫薯粉 5g 搅拌 冷藏

步骤 4

搅匀

步骤 5

冰皮（忘拍照了）：糯米粉20g 粘米粉15g 澄粉 15 砂糖 22.5 牛奶90 玉米油10 搅拌 过筛 保鲜膜扎孔 蒸熟20min 冷藏一会

步骤 6

包起来

步骤 7

皮包泥

步骤 8

卡模具

步骤 9

装盒

步骤 10

装盒

步骤 11

装盒

步骤 12

很好吃

菜谱创建时间：2022-11-04 21:05:48