柠檬鸡爪

作者： 指飞舞

用料

• 鸡爪 30只
• 料酒 2大勺
• 生姜 1块
• 柠檬 2个
• 小米椒 15个
• 线椒 5个
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 生抽 8大勺
• 香醋 6大勺
• 蚝油 1大勺
• 香油 2大勺
• 盐 少许
• 糖 1大勺
• 大勺就是盛汤的勺子

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪掉指甲

步骤 2

剁成三瓣

步骤 3

鸡爪冷水下锅，加盐、料酒、姜片，水开后煮13分钟。

步骤 4

配料洗净，切小块

步骤 5

捞出鸡爪，冷水冲洗干净，盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时。

步骤 6

洋葱等切小块

步骤 7

加入生抽等调料混合

步骤 8

鸡爪放调料中翻拌，盖保鲜膜放冰箱冷藏室隔两小时翻拌一次，第二天再吃。

菜谱创建时间：2022-11-04 12:54:51