猪皮+水煮(满满胶原蛋白),煮熟捞出猪皮,用筷子能戳进去就熟了
下油,白糖,小火一直搅拌,直到变成小泡泡,马上加水(怕溅出来用锅盖挡住)
加一个黄栀子一起煮(为了上色)
步骤3的水倒进去,放大骨,鸡蛋,鹌鹑蛋,调料包,调味料,上汽煮20分钟
好了