奶酪棒自由

作者： mumuxi_cook

自己制作孩子喜欢的奶酪棒，实现奶酪棒自由。

用料

• 纯牛奶或酸奶 80g
• 蜂蜜 7.5g
• 奶酪 25g
• 吉利丁片 5g
• 炼乳 6g

奶酪棒自由的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片用凉水泡软备用，模具洗干净晾干（或擦干）。

步骤 2

称好牛奶（或酸奶）、蜂蜜、炼乳和奶酪，锅里烧水，把盆坐在水浴里加热，等到奶酪完全融化即可。

步骤 3

过滤，口感会更加细腻。然后倒入裱花袋中（方便操作，有信心的也可以直接倒入模具）。

步骤 4

倒入模具中，放在冰箱。

步骤 5

尽情享用吧。

奶酪棒自由的小贴士

1. 配方可以根据喜欢改变，比如喜欢奶酪味重一些的，就多加些奶酪，不喜欢蜂蜜就换成糖，喜欢酸奶就把纯牛奶换成酸奶或者混合。 2. 模具里装不完的，直接放在碗里或盘子里，放在冰箱就好了。

菜谱创建时间：2022-11-03 21:00:52