小白菜菜卷子

作者： 禧气洋洋

用料

• 小白菜，虾皮
• 葱，姜，盐，油
• 玉米面，白面

小白菜菜卷子的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净焯水后挤干水分切丁，虾皮切碎，加葱姜末和盐，热油一浇，搅拌均匀。

步骤 2

玉米面白面按1：2比例混匀，一半用开水烫，一半用温水和成稍软面团，醒一小时，擀成薄片，把菜平铺上，别放太多菜，否则会破漏馅的。

步骤 3

边抻边卷，冷水下锅，中大火蒸十分钟，关火焖五分钟，出锅切成小段开吃。

小白菜菜卷子的小贴士

用醋，辣椒油，蒜末调成蘸料更好吃哦😋

菜谱创建时间：2022-11-03 20:43:56