麻薯球

作者： 莉雪菲_

两个神兽都非常喜欢吃，外边买的贵还不一定好吃，还是自己来做吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 白糖 38克
• 水 130克
• 麻薯粉 200克
• 高粉 80克
• 白芝麻 38克

麻薯球的做法步骤

步骤 1

水，鸡蛋，糖，盐全部放在一起用手抽打散搅匀

步骤 2

粉类和白芝麻（蔓越莓干需要提前泡一下或者耐高温可可豆，或者其他口味自己选择）全部称好备用

步骤 3

手动打散液体

步骤 4

把粉类加上

步骤 5

我用的厨师机先慢速把粉搅匀

步骤 6

转高速打5分钟左右

步骤 7

把玉米油加上慢速搅匀后转高速打1分钟左右

步骤 8

高速打1分钟左右

步骤 9

加入自己喜欢的口味拌匀

步骤 10

装入裱花袋挤在烤盘里

步骤 11

我是风炉160度烤60分钟

菜谱创建时间：2022-11-03 16:28:23