食材准备
梨去顶,中间挖空,梨块+红枣+冰糖+清水上热锅蒸15分钟,最后放枸杞。
鸡蛋打散,不加盐(菠菜饼自带咸味)
鸡蛋做成蛋皮
菠菜饼覆盖上去
翻面出锅撒上番茄沙司或芝士碎
根据自己喜欢还可放肉松等不同食材