椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了

作者： 菠萝精呀

去大排档必点的一道菜当然是椒盐皮皮虾啦，今天买的个头不大，20一斤，但特别新鲜，喜欢吃皮皮虾的朋友一定要试试这个做法~

用料

• 皮皮虾 1斤
• 青椒 3个
• 红辣椒 3个
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 椒盐粉 适量

椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法步骤

步骤 1

所有食材如上

步骤 2

皮皮虾修剪下尾部和头部的刺，洗净滤干水分，撒点生粉拌匀，油热下皮皮虾炸至两面金黄，盛出备用；

步骤 3

锅留底油，下姜蒜末、洋葱末炒香，再下青红辣椒粒炒下，放少许料酒、生抽调味，下炸好的皮皮虾炒匀，放椒盐粉和少许辣椒粉炒匀即可；

步骤 4

是不是很简单，太好吃啦

菜谱创建时间：2022-11-02 09:43:43