年轮面包

作者： st紫宁

用料

• 高筋面粉 210克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 22克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1小个
• 酵母 3克
• 抹茶粉 5克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 炼乳 22克
• 蜜豆 适量

年轮面包的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油意外的所有材料放小美揉面模式3分钟，加盐和黄油继续揉3分钟，取出面团松弛15分钟，把面头擀成和模具一样的宽度，放上蜜红豆，卷起放入模具

步骤 2

放入发酵箱，35度，湿度75%，40分钟

步骤 3

烤箱预热180度，中下层35分钟钟

步骤 4

出炉震几下，取出

步骤 5

放凉切片

步骤 6

完美

菜谱创建时间：2022-11-01 23:11:51