味噌酱焖萝卜让油豆腐

作者： 慈心素缘

人这辈子要记得感恩三种人：能跟你同甘共苦的人，在你跌倒的时候能够把你扶起来的人，在你一无所有的时候依然不离不弃的人。 ~2018.10.07

用料

• 油豆腐 适量
• 白萝卜 适量
• 莲藕、马蹄 适量
• 大豆蛋白 适量
• 姜、海带、西兰花 适量
• 味噌酱，鲜蔬粉，酱油，胡椒粉，生粉； 各适量

味噌酱焖萝卜让油豆腐的做法步骤

步骤 1

1、萝卜去皮切块，莲藕去皮刷茸，马蹄去皮切碎，大豆蛋白碎解冻，海带泡发好打成结，西兰花洗净剪小朵，油豆腐切两半，姜切片；

步骤 2

2、碗内放入大豆蛋白碎、马蹄碎、莲藕茸，放适量调味料和生粉拌匀成馅料，油豆腐拍上生粉，让入馅料，用平底锅煎至金黄色备用；

步骤 3

3、热锅放少许油爆香姜，下入萝卜和海带结炒香，再倒入适量热开水和味噌酱、鲜蔬粉，把萝卜焖软，让油豆腐回锅焖至汁浓，下入西兰花稍煮，洒点胡椒粉，最后勾芡出锅即成。

味噌酱焖萝卜让油豆腐的小贴士

为何有的人活得很幸福，有的人活得非常痛苦？贪心不满足是恶根，因为我们不满足，我们永远觉得不够。 ~20150118

菜谱创建时间：2022-11-01 16:58:31