葡萄干柔软拉丝吐司

作者： 嘉言-嘉语

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 5克
• 细砂糖 10-15克
• 酵母 5克
• 黄油 15克
• 浓度适中的酸奶 50克
• 清洗干净的葡萄干 50克
• 常温水 150克

葡萄干柔软拉丝吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油葡萄干外，所有材料揉成团加入黄油和葡萄干再揉五分钟左右，出不太正宗的手套膜即可，然后发酵至两倍大

步骤 2

这是发酵两倍大后，排气整形放土司盒的成品，准备二发

步骤 3

九分满

步骤 4

这次开盖烤所以刷蛋液

步骤 5

180度20分钟，上色盖锡纸

步骤 6

出炉

步骤 7

棉软极了，可以撕着吃

菜谱创建时间：2022-11-01 16:09:47