每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片

作者： 刘太下厨日记

每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片 每天花半个小时为自己做一道家常菜，暂且远离鸡毛蒜皮的日常吧。

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 四分之一
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 瘦肉 100克
• 耗油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺

每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备肉片、土豆、洋葱、葱和香菜备用。

步骤 2

切好土豆先焯至7-8分熟捞出备用。

步骤 3

下油爆香大蒜，陆续加入肉片、洋葱和土豆翻炒。

步骤 4

加入适量清水和一勺耗油焖煮3-5分钟，土豆焖至全熟，软烂即可。

步骤 5

出锅前加入葱和香菜，放入鸡精和盐调味即可。

每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的小贴士

土豆最好提前焯至7-8分熟，可缩短烹煮时间。

菜谱创建时间：2022-11-01 16:02:41