蒸透的地瓜,碾碎(有碎粒的口感最好),加入牛奶(不要太多,我加了大概40ml左右,明显看到牛奶被渗进去了,搅的时候有阻力感),炼乳(因人而异,可不加),铺上一层芝士碎(喜欢的可以在地瓜馅里搅一丢丢) 烤箱200度,上下火十分钟,看看颜色再调整火力和时间
牛奶不要加太多,地瓜馅不干吧就行