流口水的羊蝎子

作者： 连连上菜

用料

• 羊蝎子 4.5斤
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺
• 冰糖 20克
• 姜 三大片
• 二度梅茶油辣腐乳 1块
• 香叶 5片
• 花椒 7克
• 草果 小的4个
• 八角 4个
• 回香 3克
• 干沙姜 8克
• 干辣椒 3个
• 桂皮 4.8克
• 陈皮 一片
• 白酒 3勺

流口水的羊蝎子的做法步骤

步骤 1

洗干净羊蝎子，锅里加水烧开水以后，把羊蝎子放进锅里面煮，再加上三勺酒，煮开后把血水倒掉，把羊蝎子用冷水冲一冲备用列干水备用

步骤 2

把所有材料倒进锅里，水没过骨头，大火烧开后小火炖2小时

步骤 3

如果味道不够咸的话，可以加点盐，味道增减看自己口味，可以出锅了

菜谱创建时间：2022-11-01 14:53:27