清炒山药

作者： n念念吃点啥

清新爽口

用料

• 山药 半根
• 木耳 一小把
• 胡萝卜 半根
• 辣椒 一个

清炒山药的做法步骤

步骤 1

🔪木耳泡发 胡萝卜 几颗蒜切片 辣椒切好 这次用的螺丝椒比较辣 山药切片清洗两遍 泡在水里防止氧化 小碗里放适量盐 白糖 一勺白醋 味精 淀粉 半 碗水搅匀备用 木耳山药焯水一分钟 捞出过凉水 🍳起锅烧油 爆香蒜片 放入胡萝卜翻炒一分钟 放入辣椒 木耳 山药翻炒几下 倒入调好的料汁 翻炒40秒出锅

菜谱创建时间：2022-10-31 18:41:27