快手懒人早餐 — 香葱火腿手抓饼

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

自从松鼠弟弟上幼儿园，每天要起更早做早餐啦。早上时间紧张，我一般会做一些美味又简单的快手早餐。最近小朋友解锁了手抓饼，每天喊着“麻麻我要吃饼饼”。单纯做个手抓饼营养太单一啦，咱给加上鸡蛋、虾仁、火腿丁，再把很多小朋友不喜欢的胡萝卜也切丁藏进去。一口咬下去，酥脆的手抓饼包裹着柔嫩的鸡蛋饼，QQ的虾仁粒、香浓的火腿丁、香甜的胡萝卜丁，满嘴生香，大人小孩都爱吃！ 用电饼铛烙饼太方便啦，利仁电饼铛用了好多年啦，最近趁着京东家电11.11活动麻溜儿入手了新款。烤盘更深，能解锁更多美食，比如水煎包、煎饺等等。智能电脑版操作，还有8大菜单可以一键操作。可以双面同时料理，上盘烧烤、下盘煎烙烤可节省时间啦。买家电我都首选京东，前阵子冰箱坏了立刻下单第二天就收到了，物流超快还送货入户，“隔日达”这点深得我心，活动给力价格也实在，售后等增值服务也很完善，买的放心！好活动也分享给大家哈，戳链接可了解京东家电11.11活动详情：https://prodev.m.jd.com/mall/active/4BonccBkFBPS1QaKtpFxo1KQsh8R/index.html?babelChannel=ttt195

用料

• 利仁电饼铛 1台
• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 1-2根
• 胡萝卜 1/3根
• 虾仁 6个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1/3勺
• 生姜 一片
• 手抓饼 2张
• 番茄酱 少许

快手懒人早餐 — 香葱火腿手抓饼的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材，美味又快手的手抓饼来咯。

步骤 2

虾仁加料酒、两指捏一点白胡椒粉、加少许姜丝抓匀，腌渍五分钟。

步骤 3

火腿肠切丁、胡萝卜去皮切丁、小葱洗净切葱花、虾仁切小丁备用。

步骤 4

碗里打入鸡蛋，加一点盐和黑胡椒碎搅匀。

步骤 5

将火腿丁、胡萝卜丁、虾仁碎、葱花一起倒入蛋液搅合搅合。

步骤 6

电饼铛刷一层薄油，倒入一半鸡蛋液。摊成一个跟手抓饼差不多大小的鸡蛋饼。 新入的利仁电饼铛烤盘尺寸更大更深，可以调节“上下盘”或者仅“下盘”火力，双盘能同时工作，太方便啦！喜欢的盆友可以趁着京东家电11.11活动入手哦，物流超快，促销活动也超给力，售后服务也nice，买家电首选京东！

步骤 7

蛋液半凝固的时候铺上一张手抓饼。等蛋液完全凝固就可以翻面啦，给手抓饼这一面烙成金黄色。如果想要更酥脆的口感，可以先将手抓饼烙一下，再贴在未凝固的蛋液上。

步骤 8

出锅前刷上少许番茄酱更美味。

步骤 9

喜欢更酥脆的口感可以把手抓饼这一面多烙几十秒，酥脆掉渣太诱人啦！

步骤 10

超级快手的香葱火腿手抓饼，配上水果牛奶就是营养又美味的早餐啦。大人小孩都爱吃，一面香酥，一面香嫩，一口get两种口味，回味无穷，一起来做吧！

快手懒人早餐 — 香葱火腿手抓饼的小贴士

1. 方子量可以做两张饼 2. 一定要在蛋液没有完全凝固的时候铺上手抓饼，这样可以更好的粘在一起 3. 蛋液里的食材也可以用自己喜欢的

菜谱创建时间：2022-10-31 17:58:15