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牛奶鸡蛋羹的做法
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牛奶鸡蛋羹

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作者: 呜啦笨笨
呜啦笨笨

牛奶鸡蛋羹的用料

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

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步骤 1

打鸡蛋。打成正常的蒸水蛋的程度就好了,不要打好久然后变成白花花的某种类似泡沫的东西。

步骤 2

加牛奶(用量随意,我是两个鸡蛋加150ml牛奶,看个人啦)

步骤 3

加作料(也是依个人口味而定,盐、味精、酱油、蚝油、蜂蜜什么的都行,随便啦~)

步骤 4

搅拌均匀。此时还可以加一点热水,可以熟得快一些。注意加热水时一定要不停搅拌,不然鸡蛋会变成蛋花。

步骤 5

要开始加热了!我因为在寝室,只有一个很小很小的炖锅,就直接上了,也可以用蒸的。我的炖锅很慢,我丢在那里一个小时才去吃的。大家看着差不多就好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,就可以吃了。我尝的时候觉得比一般的鸡蛋羹多了牛奶的香滑,表面的皮略有双皮奶的味道。也可以随意加上些自己喜欢的配料。我先开始是用香菇酱吃的,然后觉得油了,就把那种炒好了的核桃仁混在里面,感觉也很不错。

牛奶鸡蛋羹的小贴士

这个菜谱很随意的,爱怎么加怎么加,所以比较适合懒人。 记得如果要加热水一定一定要搅拌。变成蛋花了我就不知道是什么味道了。

菜谱创建时间:2012-11-04 13:02:22
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