蒜蓉粉丝虾

作者： 哈哈小厨娘来喽

蒜蓉系列菜算是我的家中常备，好吃易做是它的一大特点，适量的蒜蓉酱和海鲜的融合，碰撞出鲜香诱人的味道来，每次做这道菜，整个厨房都弥漫着鲜香，厨房小白也可以轻松上手，爱吃海鲜的朋友快盖特起来吧～

用料

• 虾 20只
• 粉丝 1把
• 生抽 30ml
• 蚝油 20ml
• 大蒜 一头
• 白糖 5ml

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水烫软盛入盘中，鲜虾开背去虾线，铺到粉丝上面。大蒜切切碎，中火把锅烧热，锅中放入食用油，加入大蒜碎，翻炒出香味，放入生抽和耗油，加一勺白糖提鲜，翻拌均匀，关火。

步骤 2

将料汁浇到虾上，上锅蒸八分钟，开造。

蒜蓉粉丝虾的小贴士

鲜虾的处理，要把虾开背开的深一些，最好是全开背，这样蒸出的虾是球型并且很入味。

菜谱创建时间：2022-10-31 10:00:16