将花生酱、芝麻酱她、生抽、陈醋、白糖按照上面的量霍霍匀,备用。
把一人份鲜面条煮好快速过凉开水,盛出,加一勺食用油搅拌均匀。加入提前调好的料汁,搅拌均匀。撒上熟花生碎,八宝榨菜,酸豆角碎,葱花,开吃。
开吃。
面条不要煮的太烂,煮透马上过凉水,加食用油拌匀。酸豆角小榨菜的加入可以提升麻将面一半的口感,花生碎则起到了增香的作用,爱吃辣的可以加辣椒油,趁热吃特别棒!