简单易操作的油煎包

作者： 为爱相随-洁

每天就研究在家吃啥，方便下次使用，直接来个食谱吧

用料

• 面粉 700克
• 温水 440克
• 糖 10克
• 酵母 10克
• 五花肉 200克
• 韭菜 300克
• 香菇 4个
• 粉条 1把
• 花椒粉 2勺
• 生抽 1勺
• 食用油 60克
• 盐 适量

简单易操作的油煎包的做法步骤

步骤 1

把面粉酵母白糖温水混合一起，用厨师机搅拌均匀，光滑一点。等待发酵 中间准备其他食材，香菇切丁，粉条用温水泡软

步骤 2

把五花肉剁成肉沫，中间可以加入姜丝

步骤 3

热油，把五花肉翻炒均匀，颗粒散开就可以，不用太熟

步骤 4

切好的香菇丁放入肉丁中翻炒均匀，盛出，放花椒粉，粉条切小条一起加入。

步骤 5

发酵好的面团成蜂窝状。用手指按下去不回缩就可以，倒至面板揉圆等待擀皮。

步骤 6

包之前放入韭菜，盐，搅拌均匀，很香的馅料就调好了。(喜欢其他调料的还可以根据口味自行添加)

步骤 7

擀成饺子皮大小，放入馅料，包成小包子图形，成功

步骤 8

这是办好的小包子，是不是很可爱

步骤 9

包好以后，平底锅底部刷油摆平，然后和点面粉水，盖上锅盖，等待出锅。中间自己根据自己的锅调整时间。

步骤 10

出炉摆盘底部脆脆的皮是孩子最喜欢吃的

步骤 11

来个细节图。太棒了！孩子一次都可以吃好多个！喜欢的可以做起来了

菜谱创建时间：2022-10-30 22:48:17