无油无面粉‼️焦糖肉桂南瓜麦芬‼仅43卡搅搅ok

作者： 阿Lynn酱

👩‍🍳 肉桂➕焦糖➕南瓜，这个组合，给我🔒死‼️无油无面粉，焦糖肉桂南瓜麦芬，食材家里都有，搅搅就ok‼️ 💕43卡/个｜烤箱/空气炸锅/微波炉都🉑️ 🌈老人、小孩、减脂、健身、焦糖控、肉桂爱好者都可食‼️

用料

• 南瓜（熟） 150克
• 椰子面粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 脱脂奶 50ml
• 肉桂粉 1勺
• 焦糖酱 10克
• 泡打粉 3克

无油无面粉‼️焦糖肉桂南瓜麦芬‼仅43卡搅搅ok的做法步骤

步骤 1

🌈鸡蛋不耐受可换酸奶或香蕉；若无焦糖酱可自制；想热量更低，椰子面粉换成燕麦纤维粉

步骤 2

🌈蛋糕特别绵密，有点板栗的那种口感

步骤 3

秋冬早餐吃这个，配咖啡一绝‼️推荐都去做，口感很绵密，像板栗那种，很好消化，家里老人小孩都能吃‼️

无油无面粉‼️焦糖肉桂南瓜麦芬‼仅43卡搅搅ok的小贴士

💗 若无焦糖酱可自制：糖➕水小锅煮至焦糖色，倒入煮沸的牛奶（淡奶油），搅匀，略微冷却后加少量酸奶拌匀（若用淡奶油，不加酸奶） . ⚠️关于焦糖酱制作说明： 1、赤藓糖醇是不能产生那种焦糖色的‼️若想熬出焦糖色，糖和油需取一 2、低糖无油版：砂糖或红糖➕水煮至焦化➕酸奶或淡奶油（糖：水=2:1） 3、无糖低油版：黄油持续加热融化至焦褐色➕代糖➕酸奶或淡奶油 4、不考虑颜色，直接制作焦糖肉桂酱（代糖加热化➕肉桂粉➕酸奶或淡奶油） 🌈个人推荐低糖版，口感好，低油版控制不好容易吃过量🙊，实在计较热量，就选④，用肉桂粉来调色，代糖调味

菜谱创建时间：2022-10-30 17:23:05