披萨面包

作者： 棱儿

下火210 上火190 15分

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 110克
• 盐 2-3克
• 糖 10克
• 干酵母 2克
• 鸡蛋液 23克
• 黄油 15克
• 馅料的话自己家有啥放啥，午餐肉或香肠、培根等肉加马苏里拉芝士、沙拉酱、欧芹碎（没有就放点香葱或者不放）比例随意

披萨面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油外所有材料混合

步骤 2

揉到粗膜加入黄油

步骤 3

揉到薄膜，不用到手套膜面团光滑即可。

步骤 4

烤箱发酵功能发酵1小时。

步骤 5

发酵好，平均分6份，收圆松弛10分钟。

步骤 6

面团擀圆放上馅料，用手使劲按压下，二发45-60分左右，用手按压边缘轻微下陷即可。

步骤 7

上火190 下火210 15分，注意上色。

菜谱创建时间：2022-10-30 15:31:41